Čokoláda patří mezi nejpopulárnější sladkosti na světě. Slovo
čokoláda má původ v aztéckém výrazu xocolātl, jenž má stejný význam. V mnoha slovnících je popisována jako intenzivně ochucená hořká potravina. Čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Do prodeje přichází čokoláda nejčastěji ve formě tabulek nebo jiných geometrických tvarů.